ESPECIALISTAS QUE IRÃO
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HANNA FORNAZIER

Estrategista de marcas
Designer especializada em branding e retail design para marcas gastronômicas.
Vivência no mundo da alta confeitaria.
CAIO IINUMA

Especialista em gestão
Especialista em gestão no ramo A&B e inteligência estratégica gastronômica.
Nascido e criado em família de donos de restaurantes.
DEPOIMENTOS
Desde o início do meu projeto com o Terrapí em Brasília, contei com o apoio dessa consultoria de São Paulo. Eles estiveram presentes desde a concepção da ideia até a inauguração, e posso afirmar que o trabalho deles fez toda a diferença para o sucesso do restaurante. Em determinado momento, optei por seguir sozinho e, olhando para trás, vejo que foi um dos meus maiores erros. Retomar a parceria com eles foi fundamental para colocar o negócio nos trilhos novamente. O que mais me chama atenção é o nível de confiança e profissionalismo que eles transmitem. Mesmo à distância, o acompanhamento é próximo e eficiente. O controle administrativo, o cuidado com o estoque, o acompanhamento de resultados e a clareza nos processos são diferenciais que me permitem focar no estratégico, sabendo que a operação está em boas mãos. O sistema de auditoria que eles implementaram cria uma engrenagem de auto cobrança e evolução constante, tanto para mim quanto para minha equipe. Sou muito grato por tudo que construímos juntos até aqui e espero que essa parceria se fortaleça ainda mais, com novas unidades e muitos outros resultados positivos. Recomendo de olhos fechados para quem busca excelência e diferenciação no mercado gastronômico.
Daniel Dionísio
Terrapí Brasil - Brasília

















